Resepi Kari Ayam

Bahan-bahan buat kari ayam:

• 12 ketul ayam
• 2 biji kentang dipotong 4
• 1 asam keping
• 200ml santan
• 10 sudu besar rempah kari Babas
• extra cili
• kayu manis, bunga lawang, buah pelaga
• 1 pelepah daun kari
• gula
• garam
• air

Bahan hiris:

• 1 1/2 labu bawang besar saiz besar
• 6 ulas bawang putih
• 3 inci halia

Cara buat kari ayam:

1. Panaskan minyak di atas kuali dengan api sederhana dan tumis rempah penumis bersama bawang putih, bawang merah dan halia hingga kekuningan.
2. Masukkan rempah kari dan kacau seketika sebelum dimasukkan air supaya rempah cair.
3. Kacau terus dengan menggunakan api sederhana hingga rempah sedikit garing dan terbit minyak.
4. Lepas tu, masukkan daun kari dan kentang.
5. Masukkan juga ayam dan masak hingga ayam kecut.
6. Tambahkan sedikit air lagi dan biarkan hingga mendidih.
7. Kemudian masukkan santan ke dalam masakan.
8. Setelah kentang dirasa empuk, masukkan asam keping, gula dan garam.
9. Renihkan sampai pecah minyak sampai kepekatan kuah kari ayam sesuai dengan yang disukai.
10. Kari ayam sudah siap disajikan

Demikian resepi kari ayam sedap, pekat dan simple yang dapat saya kongsikan. Sedikit tips, bila nak masak kari dalam resepi ni, rempah kari hendaklah digoreng lama sikit hingga kering sebelum di campakkan yang lain tu. Kalau tak cukup garing dan masak, nanti boleh lari rasanya. Masak je dengan api sederhana.

WHOLESALER, SHOP INGREDIENT AND THOSE INTERESTED ! ! ! ! ! !

We are supplier of coconut by product. The products that we supply are:
1. Frozen coconut milk
2. Coconut milk powder
3. Kerisik
4, Grated Coconut
5. Cocoa powder
6. Pea powder

*** All these product were certified HALAL by JAKIM
** It has 1 year shelf life
* Free transportion fee

Can call us at :

Office: 03-89618113
Hp : 012-3724858
email : sensorifood88@gmail.com

Coconut milk

Curry chicken